Al cierre de mayo, el sector pecuario registró exportaciones por USD 920,3 millones por 217,5 kg de productos y subproductos de origen animal, pese a una reducción en el volumen de los envíos del 23,67% correspondiente al periodo anterior, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
La carne bovina lideró nuevamente el comercio exterior con ingresos por USD 709 millones registrando una disminución del 16,4% respecto a 2025, seguido de las menudencias bovinas que generaron divisas por USD 37,6 millones, con una caída del 33,9% comparado al mismo periodo del año anterior. Chile, Israel y Estados Unidos se mantienen como los principales mercados de exportación.
En cambio, se observó un creciente dinamismo en otros rubros que compensaron la reducción en volumen exportado del sector bovino. La carne porcina registró un crecimiento de 39,67% por ventas de USD 21.9 millones y el segmento aviar con 40,43% mediante el ingreso de USD 4,9 millones, que permitió una mayor diversificación de la oferta.
Taiwán, Brasil y Uruguay se ubicaron como los principales destinos del sector porcino, mientras que el segmento aviar, Irak, Vietnam y Kosovo.
En cuanto despojos y subproductos presentaron incrementos por 52,92%, impulsados por un mejor aprovechamiento integral de la producción pecuaria.
Asimismo, se evidencia el buen desempeño en todos los sectores, dando a apertura a la diversificación de mercados y el sostenimiento consolidado de ingresos para la economía paraguaya.
